Nichts Besonderes …. aber besonders lecker

„Bei dir gab es wohl auch nichts Besonderes zu essen“ oder „Kochst du garnicht mehr?“ muss man sich anhören, wenn man mal ein paar Tage nichts bloggt…..tzzz.

NATÜRLICH koche ich noch. Jeden Tag!!! Und was heißt „Besonderes“? Manchmal ist es nicht besonders ausgefallen und doch ist es so besonders, dass du die Augen verdrehst sobald du den ersten Bissen kaust. Ein hervorragendes Fleisch, auf den Punkt genau gegart, zart, saftig, würzig und mit dem Hauch von Raucharoma, der so typisch für den Grill ist. Dazu ein paar knackfrische Gemüse, die nur kurz in Butter geschwenkt werden und nach nichts anderem als nach sich selbst schmecken ……. mehr brauchts doch nicht.

Soll ich sowas bloggen? Es ist eben nichts „Besonderes“, nur besonders lecker….

Mariniertes Kalbskotelett vom Grill mit einer Gemüsemischung aus Kaiserschoten, Wildspargel und Möhre.