geröstetes Brot mit Schinken, Birnen und Gorgonzola überbacken

Hier mal was Schnelles, aber Köstliches auf die Schnelle zwischendurch.

Aus Creme fraîche, Senf, Salz und Pfeffer eine Senfcreme anrühren. Eine dicke Scheibe Bauernbrot damit bestreichen, mit Schinken und Birnenspalten belegen und Gorgonzola darübergeben.

Dann unter dem Backofengrill überbacken und frisch gemahlenen Pfeffer darübergeben.

Das ist sicher keine Kochkunst…..aber schnell gemacht und lecker.

Crostini gebacken

 

Danach noch ein paar herrlich süss saftige Pflaumen

Pflaumen

Das ist auch rasch gemacht:

Börek mit Schafskäse

Lachspizza

Published in: on 19. August 2011 at 20:06  Schreibe einen Kommentar  
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