Hier möchte ich einige meiner Einkaufsquellen nennen. Da ich in der Vergangenheit ziemlich viel gereist bin, wird es nicht nur regionale Quellen geben. Wo es möglich ist, werde ich Webseiten verlinken.
Bioland Bungs in Mönchengladbach: Ein Bioladen mit Vollsortiment von über 2000 Artikeln
Fleischerei Erkes in Korschenbroich Glehn: Geschlachtet werden nur ausgesuchte Schweine und Rinder aus artgerechter Haltung aus der Region
Alte Senfmühle Terhorst in Erkelenz: tolle Senfkreationen und Gewürze
Domäne Mechthildshausen in Wiesbaden Erbenheim: Bioland Betrieb betrieben von der Wiesbadener Jugendwerkstatt, deren Ziel es sozial benachteiligten Jugendlichen eine Chance zu geben. Sehr guter Käse und Brot.
Hofgut Patershausen in Dietzenbach: Demeter Hof mit Rinderzucht. Sehr gutes Fleisch und Gemüse
Fischzucht Peschkes in Mönchengladbach Wickrath: Hier kaufe ich Forellen und Bachsaiblinge frisch geschlachtet.
Putenfarm Ritte in Rickelrath und Krefeld: Hier gehts den Hühnern gut
